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肉丝炒面
肉丝炒面
爱做饭的八零后
收录时间:2023-08-23 23:28:44 热度:9726℃
1张图片
“
既然儿子没做好,那就努力做个好父亲吧,陪伴着孩子一起健康快乐的成长,他们的笑容就是我最大的动力!
”
食材明细
主料
熟面条
1000g
五花肉
250g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苔
300g
生菜
200g
绿豆芽
500g
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
八角
2个
老抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白胡椒
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉丝炒面的做法步骤
1
葱姜蒜切末。
2
蒜苔切丁。
3
生菜切块。
4
绿豆芽洗干净。
5
五花肉切丝。
6
五花肉中放入料酒、酱油、白胡椒、鸡蛋。
7
用手抓匀,腌制十五分钟。
8
油热后下肉。
9
炒出油倒入老抽上色。
10
放入菜码。
11
炒香后倒入蒜苔。
12
蒜苔炒断生后放入豆芽。
13
放入盐、十三香、蚝油。
14
翻炒均匀后放入面条。
15
倒入酱油、半碗清水。
16
翻炒均匀。
17
放入生菜。
18
味精。
19
翻炒均匀即可出锅。
20
难得半日闲,给孩子们做个肉丝炒面,一个比一个吃的香,真满足!
本次制作《肉丝炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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