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豆腐抱蛋

收录时间：2024-06-11 04:02:27 热度：6388℃

豆腐抱蛋的做法

1张图片

“ 这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。 ”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 2个

辅料

青椒 1个
小米椒 2个
火腿肠 1根
蒜瓣适量

调料

蚝油适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐抱蛋的做法步骤

1
准备好食材。内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，青椒，小米椒和火腿肠。
2
鸡蛋打散，青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
3
豆腐整块倒入锅中。
4
用锅铲切成小块，拿锅将豆腐抖散，再倒入鸡蛋液。
5
再次将锅抖动，让鸡蛋液分布均匀。
6
再倒入切好的五彩丁。
7
最后倒入灵魂料汁，大火煮开。
8
撒上葱花即可。
9
一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。

本次制作《豆腐抱蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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