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白菜火腿豆腐煲

小家有女初长成

收录时间：2024-06-11 06:13:34 热度：5732℃

白菜火腿豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 300克
双汇藤椒火腿肠 3根
白菜半颗
泡发木耳 30克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
水淀粉 适量
姜适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

白菜火腿豆腐煲的做法步骤

1
准备食材：老豆腐，白菜，火腿肠。
2
木耳提前泡发。
3
白菜洗净切块。
4
火腿肠切段。
5
准备葱姜蒜末。
6
豆腐切三角块入油锅煎制两面金黄捞出。
7
另起锅烧油。
8
炒香葱姜蒜末。
9
倒入白菜木耳火腿肠翻炒。
10
加入1勺生抽。
11
1勺老抽。
12
1勺耗油。
13
加入适量食盐。
14
加入半碗清水。
15
闷煮5分钟使白菜煮软。
16
加入适量水淀粉勾芡。
17
关火盛起。
18
好吃的不要不要。

本次制作《白菜火腿豆腐煲》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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