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酱香鸭翅
酱香鸭翅
小版
收录时间:2022-11-21 13:55:22 热度:4412℃
2张图片
食材明细
主料
鸭翅
适量
辅料
菜椒
适量
姜
适量
干辣椒
适量
指天椒
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
配料
干淀粉
适量
料酒
适量
沙茶酱
适量
柱候酱
适量
蚝油
适量
香油
适量
五香粉
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱香鸭翅的做法步骤
1
原料图。
2
如图,将菜椒、姜、胡萝卜切丝,干辣椒剪碎,指天椒切碎,葱切段。
3
鸭翅切小块洗净沥干。
4
备一大碗,放入切好的鸭翅、姜丝、干辣椒、指天椒、葱段、胡萝卜丝和腌料腌20分钟。
5
烧锅下入少许油,倒入腌好的鸭翅,中小火炒香。
6
兑入适量的高汤或者热水,盖上锅盖小火焖15分左右至收汁。
7
放入切好的菜椒丝略炒,淋入香油即可。
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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