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颜值超高的蛋糕卷来啦,性感的豹纹图案,吃起来有着绵软的口感,松软细腻,加上可可味奶油夹心,绝对会惊艳您的味蕾! ”
食材明细
美食特点
私房爆单款 | 性感豹纹蛋糕卷的做法步骤
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3克可可粉+少许热水搅拌成可可糊,取其中2/3可可糊+两勺蛋糕糊切拌均匀,装裱花袋。
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另外1/3可可糊再加1克可可粉拌匀,将可可糊挤在提前抹了黄油的烤盘中,浅色在中间,深色的做描边部分,做成豹纹状,送入170度预热好的烤箱烤2分钟。
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出炉倒在垫了油纸的烤盘上,上面盖一张油纸,晾到手温。
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抹在蛋糕片上,利用擀面杖和油纸卷好,送入冰箱冷藏半小时定型。
制作小窍门
1、烤温和烤时仅供参考;
2、冷藏后口感更好;
3、文章出自@非儿。
本次制作《私房爆单款 | 性感豹纹蛋糕卷》所使用的厨具:烤箱