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青椒炒鱿鱼
青椒炒鱿鱼
RLing
收录时间:2024-06-12 12:37:34 热度:1406℃
1张图片
“
青椒与鱿鱼完美搭配,鲜美至极,营养美味,快动手试试吧!
”
食材明细
主料
鱿鱼
适量
薄皮青椒
适量
辅料
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
千禾酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青椒炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼备好。
2
青椒洗净备用。
3
青椒切丝,姜丝备好。
4
锅内加水烧开,加入适量料酒,盐,下入洗净的鱿鱼焯水一分钟。
5
捞出沥干备用。
6
热锅冷油,下姜丝煸香。
7
放入焯好的鱿鱼大火翻炒,加入少许盐,胡椒粉炒匀。
8
放入青椒大火翻炒一分钟至熟,调入少许盐,生抽增鲜。
9
即将出锅装盘。
10
成品图。
11
成品图。
制作小窍门
鱿鱼加盐,料酒焯水去腥!
青椒丝易熟,不宜炒久!
本次制作《青椒炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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午餐
晚餐
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