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收录时间:2024-06-12 20:35:30      热度:3111℃
麻辣猪皮的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 味极鲜料酒耗油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

麻辣猪皮的做法步骤

  • 麻辣猪皮的做法步骤:1
    1
    肉皮摘洗干净,焯水过水,在放锅中煮三十分钟。放大料花椒桂皮香叶草果肉寇少许的盐。煮好后捞出备用。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:2
    2
    肉皮放凉切小块。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:3
    3
    葱姜青红椒。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,放麻椒,放葱姜青红椒炒出香味。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:5
    5
    在放些红椒碎煸炒出红油。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:6
    6
    放入肉皮,翻炒,加料酒味极鲜耗油适量,出锅前这放几片蒜片翻炒均匀即可。
  • 麻辣猪皮的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,麻辣鲜香,软糯可口。棒棒哒。
本次制作《麻辣猪皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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