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四合院家香之爆炒花甲
四合院家香之爆炒花甲
家香老贵阳味道
收录时间:2024-06-13 17:42:16 热度:9666℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
适量
辅料
红干椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
蚝油
适量
芹菜
适量
美食特点
超辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
四合院家香之爆炒花甲的做法步骤
1
花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
2
配料切好备用。
3
热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后,倒入花甲。
4
5.花甲炒开放入青红椒,放适量盐、胡椒粉、味精。
5
最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
本次制作《四合院家香之爆炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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