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特别喜欢这款蔓越莓奶酥饼，酸酸甜甜的蔓越莓搭配酥脆的饼干，吃起来一点都不腻，而且无糖非常健康，做法十分简单，新手强荐下午茶！ ”
食材明细
美食特点
新手必做！无糖版 | 蔓越莓奶酥饼！的做法步骤
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1
准备材料，黄油切小块提前软化至轻易戳洞。蔓越莓切碎备用。
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软化好的黄油用打蛋器打到黄油体积变大，颜色变淡。蓬松羽毛状。分3-4次加常温蛋黄液，每次都要打发至完全融合再加下一次，直到全部加完。
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3
软化好的黄油用打蛋器打到黄油体积变大，颜色变淡。蓬松羽毛状。分3-4次加常温蛋黄液，每次都要打发至完全融合再加下一次，直到全部加完。
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5
用刮刀切拌往盆边按压的方式，搅拌均匀至没有干粉。倒入蔓越莓碎。
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7
预热烤箱，上下170度。烤盘垫油纸。分成20克一个，搓圆略按平。刷上适量全蛋液，撒上黑芝麻。
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8
放入预热好的烤箱中层，165度，烤20分钟左右。
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制作小窍门
1、烤箱都是不一样的，时间温度是参考，上色满意可以盖锡纸的哦;
2、没有蔓越莓，用葡萄干也可以；
3、文章出自@尘曉。
本次制作《新手必做！无糖版 | 蔓越莓奶酥饼！》所使用的厨具：烤箱
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