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孜然羊肉

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-16 10:30:39 热度：4173℃

孜然羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

洋葱适量
香菜适量

调料

玉米油 适量
鸡蛋清 一个
盐适量
白糖适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
姜适量
干淀粉 适量
料酒适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然羊肉的做法步骤

1
羊腿肉洗净。
2
切好。
3
放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
4
放入淀粉。
5
拌匀腌制1小时。
6
准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
7
洋葱、香菜洗净切好。
8
干辣椒准备好。
9
锅内放油，多一点。
10
放入羊肉炒熟。
11
把锅里的油到处来。
12
下入洋葱。
13
干辣椒放入。
14
炒香。
15
倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
16
翻炒均匀。
17
放入香菜。
18
炒匀即可。
19
趁热吃更香。

本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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