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火龙果奶茶

收录时间：2024-02-26 04:51:05 热度：3771℃

火龙果奶茶的做法

2张图片

“ 焱焱夏日，来一杯香浓甜蜜的奶茶，好喝好看，心情都美丽了！ ”

食材明细

主料

火龙果 适量
牛奶适量
乌龙茶 适量
木薯粉 适量
果糖适量

辅料

绵花糖 （装饰）适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

火龙果奶茶的做法步骤

1
火龙果切小块放入木薯粉中。
2
在木薯粉中滚一滚，粘满木薯粉，筛去多余的粉粉。
3
放入开水中煮30秒钟，捞出过两遍冷水。
4
放入杯子中。
5
加一勺糖浆搅拌一下。
6
倒入温牛奶八分满。
7
乌龙茶包泡入热水中，加入一块火龙果，浸泡十分钟，得到一杯粉红色的茶水。
8
将茶水缓缓的倒入杯中，就得到一份渐变的火龙果奶茶。
9
上面装饰绵花糖，火龙果奶茶完成。

制作小窍门

糖浆是我做月饼时留下的自制转化糖浆，在网上买现成的奶茶糖浆比较省事。
2，煮火龙果一定要时间短，开水下锅，大约30秒就好，煮时间长就软烂不Q弹了。

本次制作《火龙果奶茶》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品下午茶

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