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火龙果奶茶
火龙果奶茶
琴韵优雅
收录时间:2024-02-26 04:51:05 热度:3814℃
2张图片
“
焱焱夏日,来一杯香浓甜蜜的奶茶,好喝好看,心情都美丽了!
”
食材明细
主料
火龙果
适量
牛奶
适量
乌龙茶
适量
木薯粉
适量
果糖
适量
辅料
绵花糖
(装饰)适量
美食特点
甜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火龙果奶茶的做法步骤
1
火龙果切小块放入木薯粉中。
2
在木薯粉中滚一滚,粘满木薯粉,筛去多余的粉粉。
3
放入开水中煮30秒钟,捞出过两遍冷水。
4
放入杯子中。
5
加一勺糖浆搅拌一下。
6
倒入温牛奶八分满。
7
乌龙茶包泡入热水中,加入一块火龙果,浸泡十分钟,得到一杯粉红色的茶水。
8
将茶水缓缓的倒入杯中,就得到一份渐变的火龙果奶茶。
9
上面装饰绵花糖,火龙果奶茶完成。
制作小窍门
糖浆是我做月饼时留下的自制转化糖浆,在网上买现成的奶茶糖浆比较省事。
2,煮火龙果一定要时间短,开水下锅,大约30秒就好,煮时间长就软烂不Q弹了。
本次制作《火龙果奶茶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
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