菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣米粉炒藕片

香辣米粉炒藕片

收录时间：2022-11-15 23:10:24 热度：6203℃

香辣米粉炒藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 1节

辅料

大米粉 适量

配料

豆瓣酱 适量
辣椒粉 适量
老干妈 适量
生抽适量
姜适量
小葱适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣米粉炒藕片的做法步骤

1
大米前一晚洗净沥干，入锅炒，炒到焦黄、膨胀，放入料理机打碎。藕去皮切片，稍微厚一点，然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干，准备一小碗，放适量老干妈、豆瓣酱、生抽、白糖，调制均匀待用。锅里放油，姜片炒香入藕片炒断生，将调制的调料与藕片翻炒均匀。
2
下米粉与辣椒面继续翻炒，米粉多放些，最好是每片藕都粘上才香哦。
3
撒上葱花起锅。

制作小窍门

1.因为豆瓣酱与生抽都有盐，如果炒的藕份量不多，应该是不用放盐了，不过根据个人口味定。

菜谱标签：热菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

批萨益寿小寒 BBQ 香港美食秋冬进补北京小吃快手菜下午茶二月二面条沙拉烤箱菜创意菜霜降派塔馒头花卷增强记忆力