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今天这款曲奇,奶香味十足,酥到掉渣的抹茶曲奇,夹着醇厚的白巧克力,搭配起来堪称完美。自己想做多少做多少,方便还省钱。 ”
食材明细
美食特点
巧克力夹心抹茶曲奇,奶香味十足,醇厚巧克力,酥到掉渣的美食。的做法步骤
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1
室温软化的无盐黄油100克,稍微用打蛋器打散拌匀。
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6
把低筋面粉70克、玉米淀粉15克、奶粉30克、抹茶粉6克,全部放一起,混合均匀。
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11
烤箱160℃,提前10分钟预热,烤制10-13分钟左右,最后3分钟记得在上层加一个烤盘,可以有效防止抹茶变色。
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13
取白巧克力50克,切碎后隔热水融化至丝滑状态、装入裱花袋备用。
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16
巧克力夹心抹茶曲奇、完成O(∩_∩)O哈哈~。
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酥到掉渣的抹茶曲奇,夹着醇厚的白巧克力,搭配起来堪称完美!!!
制作小窍门
鸡蛋记得要室温鸡蛋,如果用冷藏的鸡蛋,温度会比较低,搅拌进去的时候会让黄油结块。
本次制作《巧克力夹心抹茶曲奇,奶香味十足,醇厚巧克力,酥到掉渣的美食。》所使用的厨具:烤箱