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收录时间:2021-11-23 12:55:18      热度:6484℃
煎奥尔良猪排的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

煎奥尔良猪排的做法步骤

  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:1
    1
    食材:猪肉可以选择猪的前夹肉,奥尔良腌料粉、葱、姜。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:2
    2
    猪肉用肉锤把两面砸松。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:3
    3
    放入碗中,放入葱姜和胡椒粉。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:4
    4
    放入少许的盐。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:5
    5
    放入一勺生抽和一勺酱油。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:6
    6
    放入一勺奥尔良腌料粉。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:7
    7
    再放入一勺玉米淀粉。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:8
    8
    放入半勺蚝油。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:9
    9
    抓匀后放入一勺食用油放置半小时。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:10
    10
    平底锅中放一点点的油,全程小火慢煎油不要放多了。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:11
    11
    中途可以盖一下盖子,煎三至四分钟就打开翻下面再煎。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:12
    12
    勤翻面,全程小火煎至两面微黄即可。
  • 煎奥尔良猪排的做法步骤:13
    13
    成品图。
本次制作《煎奥尔良猪排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 快手菜   西餐  

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