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酸梅汤琵琶腿鸡翅中

收录时间：2025-08-31 19:59:59 热度：4279℃

酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法

3张图片

食材明细

主料

琵琶腿 295克
鸡翅中 240克

辅料

姜片适量

调料

酸梅汤 500毫升
料酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法步骤

1
食材：琵琶腿（已清洗）、鸡翅中（已清洗）、姜片、酸梅汤。
2
将琵琶腿、鸡翅中和姜片下入清水锅中。
3
焯开，捞出。
4
起锅倒油烧热，下入焯好的琵琶腿和鸡翅中翻炒翻炒。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加入酸梅汤。
8
加适量的盐。
9
调味烧煮开，转中小火慢慢地烧煮。
10
然后，烧煮至汤汁浓稠即成。

本次制作《酸梅汤琵琶腿鸡翅中》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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