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之前出去玩,孩子看到卖这种旋转的土豆串就一定要买,一根最低要卖10元,现在可以自己在家做了。 ”
食材明细
美食特点
旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔的做法步骤
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放清水中冲洗干净粉浆,加一小勺食盐和清水浸泡十分钟左右。
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用竹签将土豆串好,放冰箱冷冻一小时,将土豆串冻硬。
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热锅热油,最好选长点的锅,我用的厚底烧锅,将土豆串放入锅中,中火炸。
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开大火将炸好的土豆复炸30秒,炸至薯塔变硬即可。
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也可以淋上色拉酱或是番茄酱,酥香松脆的薯塔快来试试吧!
本次制作《旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔》所使用的厨具:不粘锅