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收录时间:2021-11-23 12:46:46      热度:9974℃
香煎马友鱼的做法

  2张图片

今天在市场买了一条马友鱼,长乐当地人叫午鱼,花了25元。

食材明细

主料
  • 马友鱼 一条
辅料
调料

美食特点

香煎马友鱼的做法步骤

  • 香煎马友鱼的做法步骤:1
    1
    马友鱼已经让鱼摊老板清理干净,切成厚片,拿回家只要洗干净就可以了。把鱼块清洗干净,倒一勺料酒,2匙盐,撒上姜丝,腌制2个小时。
  • 香煎马友鱼的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,油温差不多的时候放入鱼片,不要马上翻动。煎鱼油温要高,这样不会粘锅。
  • 香煎马友鱼的做法步骤:3
    3
    一面煎至定型后再翻面,两面煎至金黄即可。
  • 香煎马友鱼的做法步骤:4
    4
    成品。又香又酥的香煎马友鱼就做好啦。
本次制作《香煎马友鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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