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凉拌花蛤

收录时间：2021-11-23 12:44:26 热度：7449℃

凉拌花蛤的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤 470克

辅料

姜片适量
蒜适量
剁椒适量

调料

生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌花蛤的做法步骤

1
食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜（已切碎）、剁椒。
2
将花蛤和姜片下入清水锅中。
3
加适量的料酒。
4
焯至开口捞出。
5
放入大碗中放凉。
6
接着，搁入蒜和适量的剁椒。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的芝麻油。
9
拌匀，即成。

本次制作《凉拌花蛤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜海鲜午餐晚餐

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