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苦瓜酿排骨
苦瓜酿排骨
老U爱小轩哥
收录时间:2021-11-23 12:44:16 热度:9625℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
排骨
适量
辅料
豆豉
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
糖
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
苦瓜酿排骨的做法步骤
1
排骨洗净。
2
加入适量生粉生抽盐。
3
抓匀腌制入味。
4
苦瓜切块去芯。
5
排骨塞入苦瓜段。
6
一块排骨一个苦瓜段。
7
锅子烧热放入苦瓜段。
8
两面煎香。
9
移至砂锅。
10
加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
11
炖40分钟收汁撒入葱花。
12
开动啦。
本次制作《苦瓜酿排骨》所使用的厨具:砂锅、不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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