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西葫芦煎饺

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 12:43:10 热度：251℃

西葫芦煎饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 200克
西葫芦 一个
鸡蛋一个

辅料

木耳适量
虾皮适量

调料

蚝油适量
芝麻油 适量
花生油 适量
盐适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

西葫芦煎饺的做法步骤

1
木耳泡好焯水，西葫芦洗净。
2
虾皮洗净。
3
锅内放油花生，倒入鸡蛋炒熟。
4
木耳、西葫芦切好。
5
所有食材放在一起，放入所有调料。
6
拌匀备用。
7
200克面粉，放入110克清水合面，醒一会更好用。
8
面团揉好撮成长条，分成均匀大小的剂子。
9
把剂子按扁，擀成饺子皮。
10
放入馅料。
11
全部包好。
12
平底锅放花生油，把饺子放入锅内。
13
底部煎至金黄。
14
倒入适量清水。
15
盖上锅盖，小火烧7分钟。
16
打开锅盖，火开大一点把水分烧干，西葫芦煎饺做好了。
17
出锅、装盘。
18
搭配这个蒜泥，太美了。

本次制作《西葫芦煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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