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紫薯冰激凌
紫薯冰激凌
花鱼儿
收录时间:2021-11-23 12:41:13 热度:3979℃
3张图片
食材明细
主料
紫薯
1个
淡奶油
150毫升
牛奶
160毫升
辅料
绵白糖
2勺
美食特点
奶香
口味
冷冻
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫薯冰激凌的做法步骤
1
食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、绵白糖。
2
将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。
3
加入160毫升牛奶。
4
打成牛奶紫薯汁。
5
在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油,加入2勺绵白糖。
6
用电动打蛋器高速打发。
7
接着,合入牛奶紫薯汁。
8
用电动打蛋器低速搅拌均匀。
9
然后,盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。
10
1个小时后表面形成冰层,取出、搅拌一次,再冻。
11
最后,再过1个小时后再一次搅拌。
12
待冰激凌内部全部冻上,即成。
本次制作《紫薯冰激凌》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
甜品
夏季食谱
冰淇淋
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