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孜然脆皮年糕

收录时间：2025-09-05 06:12:04 热度：1166℃

孜然脆皮年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 2根

辅料

熟白芝麻 适量
孜然粉 适量
烧烤辣椒面 适量

调料

盐适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然脆皮年糕的做法步骤

1
食材：年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。
2
将年糕放在案板上切开。
3
起锅倒油烧热，下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞出。
4
接着，将炸好的年糕回入锅中。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的孜然粉。
7
加适量的烧烤辣椒面。
8
加适量的熟白芝麻。
9
炒匀，即成。

本次制作《孜然脆皮年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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