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莴笋炒回锅肉
莴笋炒回锅肉
兰杏梅
收录时间:2024-04-20 00:48:27 热度:3607℃
1张图片
“
简单美味下饭菜。
”
食材明细
主料
莴笋
一根
五花肉
一块
辅料
葱
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
老抽
少许
美食特点
五香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
莴笋炒回锅肉的做法步骤
1
莴笋刮皮,洗净,斜切片。
2
五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。
3
葱、蒜和辣椒切碎。
4
锅烧热放少许油,放入五花肉煸炒出油,加盐和老抽调味上色,再放入葱、蒜和辣椒炒香,继续放入莴笋片,快速翻炒几下即可。
5
出锅装盘。
6
香。
本次制作《莴笋炒回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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