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【电饭锅版】啤酒三食

收录时间：2021-11-23 12:35:40 热度：641℃

【电饭锅版】啤酒三食的做法

3张图片

食材明细

主料

琵琶腿 3个
面筋 170克
鹌鹑蛋 145克

辅料

啤酒 330毫升
桂皮适量
大料适量
姜片适量

调料

盐适量
老抽适量
黄冰糖 适量

美食特点

五香口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

【电饭锅版】啤酒三食的做法步骤

1
食材：琵琶腿（已清洗）、面筋、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、姜片。
2
将面筋放在案板上切成厚片。
3
将琵琶腿放在案板上划上几刀。
4
放入大盆里，加适量的盐。
5
加适量的老抽。
6
抓匀，腌制2个小时。
7
接着，将腌制好的琵琶腿连汁水一起下入电饭锅里。
8
搁入姜片、桂皮、大料和黄冰糖。
9
倒入啤酒。
10
然后，合入切好的面筋和鹌鹑蛋翻动翻动。
11
最后，盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
12
工作完毕跳的保温时。
13
开盖盛出，可以开吃了。

本次制作《【电饭锅版】啤酒三食》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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