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蒜香空心菜
蒜香空心菜
苹果的萍
收录时间:2024-03-16 03:59:51 热度:5312℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
空心菜
300g
辅料
大蒜
3粒
红辣椒
1个
调料
猪油
5g
盐
3g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
蒜香空心菜的做法步骤
1
空心菜择好洗干净切段。
2
猪油烧热放入蒜末煸香。
3
加入空心菜梗大火翻炒。
4
放入空心菜叶。
5
加入红辣椒碎。
6
炒至空心菜叶软加入盐调味,加入适量开水,滚上一滚即可。
7
颜色翠绿,口感软嫩。
制作小窍门
1、猪油炒出来的空心菜口感好,软。
2、梗和叶分开炒,等软了加适量开水。
本次制作《蒜香空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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