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收录时间:2024-04-08 23:04:36      热度:7042℃
茄汁脆皮日本豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤

  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:1
    1
    日本豆腐切成段。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:2
    2
    小碟子里面放两匙玉米淀粉,将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉,侧边也要滚一圈。。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅热油,将豆腐裹好一个放一个进锅中,中小火炸至两面金黄,皮焦脆
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:4
    4
    全部炸好装盘备用。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:5
    5
    裹豆腐剩下的玉米淀粉加适量清水调匀。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:6
    6
    加一匙番茄酱搅拌均匀调成芡汁。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:7
    7
    热锅,将芡汁倒入锅中勾芡。
  • 茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤:8
    8
    芡汁浓稠浇到脆皮豆腐上即可。
本次制作《茄汁脆皮日本豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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