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收录时间:2023-09-01 16:53:13      热度:9863℃
海参蛤蜊炖蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
调料

美食特点

海参蛤蜊炖蛋的做法步骤

  • 1
    海参洗净斜切成片,蛤蜊吐尽泥沙后洗净,准备鸡蛋,鸡蛋嗑入碗里打匀后加入2倍温水搅拌均匀。
  • 2
    锅内水开后倒入蛤蜊和料酒,等蛤蜊口涨开后立即捞起备用,先把蛤蜊放入盆里再把鸡蛋液倒入。
  • 3
    蒸锅水开后放入蒸,8分钟后把海参片加入再盖上蒸2分钟后熄火出锅,加入鲜酱油,橄榄油和葱花即可享用。
本次制作《海参蛤蜊炖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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