“ 喜欢各款饼干，但对做饼干的黄油用量有些抵触。因此，在不断尝试少加黄油，用植物油替代黄油。这款葡萄干饼干虽然没有用黄油，植物油加的也不多，但饼干很酥。白糖加的不多，添加了甜甜的葡萄干。却很甜，应该是葡萄干的作用。 ”

主料

• 低筋粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20g
• 植物油 20g
• 牛奶 70ml
• 葡萄干 100g

辅料

• 泡打粉1g 适量