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香菇馄饨
香菇馄饨
笑笑昵
收录时间:2021-11-23 12:23:18 热度:1861℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
干香菇
适量
辅料
虾皮
适量
鸡蛋
适量
紫菜
适量
葱花
适量
调料
葱姜花椒水
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
鸡汁
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇馄饨的做法步骤
1
猪肉切片,干香菇用温水泡发,花椒葱姜八角桂皮加热水泡着。
2
把发好的香菇用绞肉机打碎。
3
猪肉饺成肉馅
4
肉馅中放入一勺生抽。
5
一点鸡汁。
6
放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
7
拌匀放入适量的盐。
8
少许的黑胡椒粉。
9
分三次放入花椒葱姜水搅拌上劲。
10
放入香菇碎。
11
拌匀。
12
放入一勺食用油拌匀。
13
馄饨皮中放入少许的肉馅包成小馄饨。
14
锅中水开后放入馄饨。
15
馄饨漂浮起来后再煮一两分钟即可。
16
碗中放入紫菜和盐。
17
放入黑胡椒。
18
放入少许的芝麻油。
19
一勺虾皮。
20
少许的葱花。
21
一点鸡汁。
22
放入煮馄饨的汤。
23
放入煮好的馄饨即可。
24
成品图。
本次制作《香菇馄饨》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
馄饨
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