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糖醋里脊

收录时间：2021-11-23 12:18:58 热度：887℃

糖醋里脊的做法

1张图片

“ 美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！ ”

食材明细

主料

猪里脊 250g

辅料

鸡蛋 1个
炸肉粉 3匙
番茄酱 1勺
葱少许
白芝麻 少许

调料

孜然粉 少许
酱油 1匙
蚝油 1匙
食盐适量

美食特点

酱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。
3
打入鸡蛋搅拌均匀。
4
热油一个一个放入油中，中火炸。
5
炸至表面变黄。
6
捞起来晾凉。
7
复炸一会。
8
捞起来沥干油，备用。
9
锅底留少许油，倒入番茄酱。
10
番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。
11
炒均匀，大火收汁即可出锅。
12
成品。

本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请下饭菜鲁菜午餐晚餐

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