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之前,在电视看到一款用烧鸡熬的粥,觉得非常好。只因家人爱喝粥,但不喜欢添加肉、菜的粥。所以,一直没有动手试试。至今,虽然具体的内容记不清了,但还是很向往。家里有吃剩下的烧鸡,搭配小米,又添加了芹菜、香菇,煮了这款小米滑鸡粥。味道非常好,以往排斥肉菜粥的家人也觉得这粥不错。 ”
食材明细
美食特点
小米滑鸡粥的做法步骤
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香菇,连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆,添加鸡肉,再加适量水,放入电饭煲,盖上盖通电煲。
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制作小窍门
1、配菜可以随个人偏爱及身体状况调整。
2、浸泡香菇的水既有营养味道又好,因此,不要弃之。
3、烧鸡的味道很浓郁,加盐要适量。
本次制作《小米滑鸡粥》所使用的厨具:电饭煲