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手抓饼版拿破仑酥

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-04 12:11:15 热度：1634℃

手抓饼版拿破仑酥的做法

1张图片

“ 看了网上的小视频来做的。
老规矩，为了防止长胖，没用奶油，用的酸奶。
没有糖粉，白糖捣碎代替糖粉。吃货总是有各种招数来做美食。 ”

食材明细

主料

手抓饼 3个
蛋黄 1个
酸奶几勺

辅料

草莓几个
白糖小许
蓝莓干 几个

调料

无适量

美食特点

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

手抓饼版拿破仑酥的做法步骤

1
取手抓饼。
2
如图切去边缘。
3
方形切等份三块。
4
叠放，去除上边两块的中心。
5
如图，我没切好，只去了一块的。
6
取一个蛋黄，搅散。
7
均匀抹酥皮上。
8
烤箱上下火190度，反正面各烤7分钟。
9
烤酥皮的之后洗草莓。
10
对开。
11
取蓝莓干。
12
取白糖。
13
捣碎。
14
取酸奶。
15
烤好的酥皮。
16
摆盘。
17
放酸奶，这个酸奶不够浓稠，约浓稠越好。
18
放上草莓和果干。
19
撒上白糖粉。
20
成品。

制作小窍门

适合我这种又想吃美食又不想长胖的家伙。

本次制作《手抓饼版拿破仑酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：甜品下午茶

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