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虾肉馄饨
虾肉馄饨
花鱼儿
收录时间:2025-09-17 01:09:04 热度:5388℃
3张图片
食材明细
主料
大馄饨皮
295克
肉末
245克
虾仁
100克
辅料
榨菜丝
80克
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
虾肉馄饨的做法步骤
1
食材:大馄饨皮、肉末、虾仁(已清洗)、榨菜丝、香葱。
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加适量的味精。
5
加适量的白胡椒粉。
6
调味拌匀。
7
随后,取馄饨皮放上拌好的肉末,搁上一个虾仁,四边抹上清水。
8
包好。
9
接着,放入蒸锅中。
10
盖上盖,开锅蒸7——8分钟。
11
开盖取出。
12
然后,将榨菜丝下入沸水锅中煮开。
13
加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味翻匀,搁入香葱。
16
最后,将煮好的榨菜丝汤搁入馄饨中即成。
本次制作《虾肉馄饨》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
馄饨
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