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酸辣包菜卷

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-04-22 22:06:10 热度：9709℃

酸辣包菜卷的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜 1颗

辅料

蒜瓣儿 5颗
小米辣 2个
冰块适量
花椒粒 适量

调料

盐适量
白糖适量
糯米适量
白醋适量

美食特点

香辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

酸辣包菜卷的做法步骤

1
买了一个小包菜。
2
从尾部一片片拿下叶子。
3
凉白开水中加入蒜片、小米辣、花椒、盐、糖、醋拌匀，根据自己的口味来慢慢调。
4
加入冰块，这样泡出来的包菜才脆爽。
5
包菜叶加入沸水烫两分钟。
6
烫过的包菜就软了，把一张叶子卷起来，用牙签固定住，一个包菜卷就做好了。
7
把它们一个个泡在调好的调料中即可。
8
放入冰箱冷藏48小时左右即可入味，酸辣爽口，你值得一试！

本次制作《酸辣包菜卷》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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