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蒜蓉烤带子
蒜蓉烤带子
四月豆
收录时间:2021-11-23 12:00:13 热度:4054℃
2张图片
“
带子有一块较大的肉肉,脆口的,肉质跟生蚝还是有区别的,蒜蓉烤出来特别香。
”
食材明细
主料
带子
2只
辅料
蒜末
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
少许
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
食用油
适量
香油
1匙
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉烤带子的做法步骤
1
论个卖,尽量选大一点的。
2
壳最好是完整的。
3
准备的配料。
4
带子打开清洗干净。
5
爆香蒜末、辣椒、姜、加入蚝油、酱油调味。
6
将配料淋上,装盘。
7
上下火200度,烤8分钟。
8
加入葱末、爆香蒜末、辣椒、姜,加入蚝油、酱油调味,淋上烤好的带子。(多这部操作烤带子会更香)
9
成品。
制作小窍门
带子不宜烤过长,6-8分钟即可。
本次制作《蒜蓉烤带子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
家常菜
海鲜
宴客菜
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