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蚕豆饼
蚕豆饼
安安猪。
收录时间:2024-06-04 10:36:03 热度:8548℃
1张图片
食材明细
主料
蚕豆米
适量
糯米粉
适量
辅料
食用油
适量
调料
食盐
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蚕豆饼的做法步骤
1
将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。
2
把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。
3
将蒸熟的蚕豆米用勺子碾碎。
4
趁着豆米还热的时候加入糯米粉搓揉(在搓揉的过程中可加入适量热水)。
5
锅中倒入适量食用油。
6
油热转小火,将搓揉好的面饼放入锅中煎炸。
7
煎至两面金黄就可以出锅啦,吃的时候可以根据个人口味,加入白糖或者食盐提味。
本次制作《蚕豆饼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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