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芥菜春笋炒蛋
芥菜春笋炒蛋
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 11:49:59 热度:4812℃
1张图片
食材明细
主料
芥菜
适量
春笋
适量
鸭蛋
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芥菜春笋炒蛋的做法步骤
1
芥菜焯水后挤去水分切细,蒜切末。
2
春笋剥壳焯水后切丝。
3
鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出。
5
锅中另放油,放入笋丝翻炒。
6
放入芥菜翻炒至熟。
7
合入炒好的鸭蛋,加盐、蚝油调味炒匀。
8
春天的美味。
本次制作《芥菜春笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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