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黑木耳拌腐竹

鑫姐厨房
收录时间：2021-11-23 11:41:55      热度：9989℃
黑木耳拌腐竹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

黑木耳拌腐竹的做法步骤

  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：1
    1
    用冷水将黑木耳和腐竹泡发开。
  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：2
    2
    水烧开后把黑木耳倒入锅中煮熟，2分钟即可。
  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：3
    3
    同时也把腐竹倒进去煮两分钟。
  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：4
    4
    把腐竹和黑木耳捞出，用凉开水冲凉，加入蒜和切碎的小米椒。
  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：5
    5
    放盐，酱油，芝麻油，鸡精，醋，加2勺红油。
  • 黑木耳拌腐竹的做法步骤：6
    6
    红油如果没有不放也行，根据自己的口味可以加入其它的酱料，爽口简单的凉拌菜就做好了。

制作小窍门

记住，黑木耳和腐竹一定要用凉水冲凉。
本次制作《黑木耳拌腐竹》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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