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药膳猪心汤
药膳猪心汤
向着、阳光走!
收录时间:2021-11-23 11:40:34 热度:6516℃
2张图片
“
春困秋乏,正是春天来临之际,你需要一碗药膳猪心汤在提气补血,改善春困之累!
”
食材明细
主料
猪心
半颗
辅料
红枣
适量
茯苓
适量
沙参
适量
玉竹
适量
桂圆
适量
大枣
适量
姜
适量
黄芪
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
药膳猪心汤的做法步骤
1
猪心洗干净,加盐浸泡十分钟,去腥去血水。
2
药材洗干净后加入瓦锅,注意:红枣要去核,红枣核燥热。
3
猪心要用开水焯一下,加入姜片和料酒,能够去腥味和去血水
4
将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮,先大火煮开,再用文火炖煮1小时即可
5
加盐调味即可。
本次制作《药膳猪心汤》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
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