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药膳猪心汤

向着、阳光走！

收录时间：2021-11-23 11:40:34 热度：6542℃

药膳猪心汤的做法

2张图片

“ 春困秋乏，正是春天来临之际，你需要一碗药膳猪心汤在提气补血，改善春困之累！ ”

食材明细

主料

猪心半颗

辅料

红枣适量
茯苓适量
沙参适量
玉竹适量
桂圆适量
大枣适量
姜适量
黄芪适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

药膳猪心汤的做法步骤

1
猪心洗干净，加盐浸泡十分钟，去腥去血水。
2
药材洗干净后加入瓦锅，注意：红枣要去核，红枣核燥热。
3
猪心要用开水焯一下，加入姜片和料酒，能够去腥味和去血水
4
将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮，先大火煮开，再用文火炖煮1小时即可
5
加盐调味即可。

本次制作《药膳猪心汤》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜

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