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收录时间:2021-11-23 11:40:00      热度:7779℃
白焯芦笋的做法

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芦笋可是地道的美味,曾有诗句这样描述:“芦笋鲈鱼抛不得,五陵珍重五湖春”,意为芦苇和鲈鱼一样,让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋,芦笋是春季的时令菜。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉辣酱 适量
调料

美食特点

白焯芦笋的做法步骤

  • 白焯芦笋的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的芦笋。
  • 白焯芦笋的做法步骤:2
    2
    将其洗净去老根刨皮,小葱切丝备用。
  • 白焯芦笋的做法步骤:3
    3
    锅中将水煮开,放入一勺盐和食用油。
  • 白焯芦笋的做法步骤:4
    4
    将芦笋焯水90秒,翠绿翠绿的,真是春天的气息。
  • 白焯芦笋的做法步骤:5
    5
    捞出过凉水。
  • 白焯芦笋的做法步骤:6
    6
    然后倒上蒸鱼豉油,放上葱丝和蒜蓉辣椒酱。
  • 白焯芦笋的做法步骤:7
    7
    最后淋上热油即可。一道营养美味的家常菜就做好了!
本次制作《白焯芦笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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