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松柳苗鸡蛋饼

一溪月
收录时间：2021-11-23 11:36:11      热度：4989℃
松柳苗鸡蛋饼的做法

  2张图片

“ 微辣，咸鲜，松柳苗清新的味道，特别好吃。 ”

食材明细

主料
  • 松柳苗 一小把
  • 柴鸡蛋 3个
辅料

美食特点

松柳苗鸡蛋饼的做法步骤

  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    松柳苗一小把。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    洗净切一指段。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    柴鸡蛋三个打入碗里。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    稍微搅散。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    切好的松柳苗和小米椒放入蛋液中，加一点点盐调味儿。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    搅匀。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    锅里适量油烧热。油不能过多，锅子倒扣油会扣出。油少了煎的蛋饼不油润。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    松柳苗蛋液倒入。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    转动锅底，让蛋液尽量转圆。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    中小火煎至蛋液凝固。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：11
    11
    扣上一个盘子。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：12
    12
    一手拿锅扣在另外一只手上，蛋饼此时是底部翻到上
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：13
    13
    锅放灶上，盘里的蛋饼轻轻推入锅里，稍微煎一下。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：14
    14
    再扣入一个盘子。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：15
    15
    松柳苗蛋饼完美出锅。嫩绿的松柳苗，金黄的蛋饼，太诱人了
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：16
    16
    还可以切块摆盘，草莓点缀，美极了。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤：17
    17
    成品。
本次制作《松柳苗鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   春季食谱  

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