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糖醋荷包蛋

小家有女初长成

收录时间：2024-04-07 00:31:36 热度：9280℃

糖醋荷包蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

食用油 30克
蒜蓉适量
葱花适量

调料

生抽 1勺
香醋 1勺
老抽 1勺
番茄沙司 1勺
白糖 1勺
食盐适量
清水 2勺

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

糖醋荷包蛋的做法步骤

1
调酱汁：生抽1勺。
2
老抽1勺。
3
香醋1勺。
4
番茄沙司1勺。
5
白糖1勺。
6
食盐适量。
7
淀粉1勺。
8
加2勺清水搅拌均匀。
9
将荷包蛋煎好装盘。
10
用锅中底油爆香蒜蓉。
11
倒入酱汁翻炒。
12
加入清水煮沸。
13
加入荷包蛋上色收汁。
14
及时翻面。
15
出锅后撒上葱花即可食用。

本次制作《糖醋荷包蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜

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