菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤油璇

烤油璇

媚儿的厨房

收录时间：2021-11-23 11:29:49 热度：8973℃

烤油璇的做法

1张图片

“ 把发好的面中间涂上油酥，一擀一卷，上烤箱烤的外皮金黄酥脆，内里酥软，可以当早餐哦⊙∀⊙！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

麻油适量
鸡蛋 2个

调料

盐适量
酵母适量

美食特点

咸香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

烤油璇的做法步骤

1
面粉放在盆中，从中间划一条线，一半用开水烫面。
2
等烫面的部分凉凉后，给另外一半面粉中打入两个鸡蛋，放入适量酵母，用冷水拌成面穗。
3
将两种面穗和在一起，和成一个偏软的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
4
等面醒发的时候调一个油酥，干面粉中放入适量盐，拌匀，浇上麻油，拌成比酸奶略稠一点的糊。
5
发好的面团。
6
案板上撒薄面，将发好的面团不揉，直接擀成一个大薄片。
7
均匀的涂上油酥。
8
折叠成一个宽条。
9
切成长剂子。
10
擀成长条，两个切口对齐折叠。
11
从一头卷起来，把尾巴擀大一点，包住底部，切口处露出来，朝上。
12
粘上黑芝麻，松弛2分钟，擀成一个厚饼。
13
放入烤箱，烤15分钟，我的烤箱功能不高级，只能随时观察，随时调整火候。
14
看，这是成品。
15
看看，漂亮不，外皮酥脆，内里软糯。

本次制作《烤油璇》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃面食早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

秋季食谱补心野餐 BBQ 面条鄂菜法国菜疏肝理气饮品淮扬菜素食东南亚蛋糕壮腰健肾中式菜系苏菜高档老人