菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤油璇

烤油璇

媚儿的厨房

收录时间：2021-11-23 11:29:49 热度：9013℃

烤油璇的做法

1张图片

“ 把发好的面中间涂上油酥，一擀一卷，上烤箱烤的外皮金黄酥脆，内里酥软，可以当早餐哦⊙∀⊙！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

麻油适量
鸡蛋 2个

调料

盐适量
酵母适量

美食特点

咸香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

烤油璇的做法步骤

1
面粉放在盆中，从中间划一条线，一半用开水烫面。
2
等烫面的部分凉凉后，给另外一半面粉中打入两个鸡蛋，放入适量酵母，用冷水拌成面穗。
3
将两种面穗和在一起，和成一个偏软的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
4
等面醒发的时候调一个油酥，干面粉中放入适量盐，拌匀，浇上麻油，拌成比酸奶略稠一点的糊。
5
发好的面团。
6
案板上撒薄面，将发好的面团不揉，直接擀成一个大薄片。
7
均匀的涂上油酥。
8
折叠成一个宽条。
9
切成长剂子。
10
擀成长条，两个切口对齐折叠。
11
从一头卷起来，把尾巴擀大一点，包住底部，切口处露出来，朝上。
12
粘上黑芝麻，松弛2分钟，擀成一个厚饼。
13
放入烤箱，烤15分钟，我的烤箱功能不高级，只能随时观察，随时调整火候。
14
看，这是成品。
15
看看，漂亮不，外皮酥脆，内里软糯。

本次制作《烤油璇》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃面食早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

寒露老人御寒泡酱腌菜二月二补钙乳酪蛋糕山西小吃抗皱降火云贵小吃汤羹元宵节开胃东北菜云南菜二人世界养肝