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木须肉
木须肉
宁静致远0217
收录时间:2021-11-23 11:26:56 热度:3994℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
1块
鸡蛋
2个
辅料
黄瓜
1段
黄花菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
10ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
猪肉切丝,鸡蛋准备,黄瓜菜撕成丝,黄瓜切片。
2
黄花菜泡发。
3
肉丝放淀粉,盐腌制15分钟。
4
鸡蛋打散,锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
5
锅中放油炒肉丝至变色。
6
放鸡蛋,黄瓜片和黄花菜煸炒2分钟,放生抽,白糖,料酒炒匀。
7
盛出。
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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