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白萝卜是常见的蔬菜，营养价值和药用价值都相当高，鱼肉的营养也不用多说，鲜甜的萝卜遇上滑嫩的鱼圆，来一碗萝卜鱼圆汤吧！ ”
食材明细
美食特点
萝卜鱼圆汤的做法步骤
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芹菜的清香、萝卜的鲜甜、鱼圆的滑嫩，这一碗汤，让人胃口大开。
制作小窍门
①鱼圆制作方法可参考我的《自制鱼丸》菜谱，可到我的主页或公众号“眉记”查找。
②白萝卜先与葱姜同炒，可减少萝卜的辛辣味，且更鲜美。
③我加的汤是制作鱼圆时的鱼汤，也可以用高汤或清水。
④芹菜的茎脆脆的，颜色又好看，叶子最后快出锅时加，也可用香菜叶。
本次制作《萝卜鱼圆汤》所使用的厨具：炒锅
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