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高压锅版炖大鹅
高压锅版炖大鹅
金凤栖梧
收录时间:2021-11-23 11:22:22 热度:1690℃
2张图片
“
省时但一样好吃。
”
食材明细
主料
大鹅
少半个
辅料
葱
1块
姜
4片
调料
八角
1个
料酒
适量
生抽
2勺
老抽
适量
盐
3勺
油
适量
花椒粒
3个
蒜
1瓣
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
高压锅版炖大鹅的做法步骤
1
备好食材,葱姜洗净切好。
2
鹅肉切块洗净。
3
焯水。
4
油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。
5
下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。
6
加料酒、生抽炒香。
7
加水,移入高压锅中,放盐、老抽。
8
上汽后压22分钟。
9
成品。
本次制作《高压锅版炖大鹅》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
东北菜
午餐
晚餐
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