菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小米锅巴

小米锅巴

收录时间：2024-04-10 22:22:40 热度：2446℃

小米锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

小米 1碗
面粉 1碗

辅料

辣椒粉 2匙

调料

盐少许
花椒粉 少许
麻辣粉 1匙
五香粉 1匙
孜然粉 2-3匙

美食特点

麻香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

小米锅巴的做法步骤

1
小米一碗，煮至有硬芯捞出控水。
2
加1碗等量面粉。
3
加调料粉，五香粉，盐调底味。
4
揉成面团。
5
擀开，切菱形。
6
水份炸出至焦黄。
7
干粉，孜然2匙五香粉，花椒粉，麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。
8
拌匀，麻辣粉就做好了。
9
五香的。

制作小窍门

〔1〕薄厚大小自己喜欢。
〔2〕五香味不加辣椒粉就可以了。
〔3〕调料粉沾不上去可以淋少许热油。
〔4〕加鸡蛋是酥脆的，不加鸡蛋跟外面买的一样硬硬的有嚼劲。
〔5〕不想吃太油的可以最后在烤一下。

本次制作《小米锅巴》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

湖南小吃东北菜四川小吃利尿痛经复活节山东小吃健康食谱米饭戚风蛋糕烤箱菜翻糖二人世界开胃菜壮腰健肾英国菜果酱学生