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收录时间:2024-04-27 06:03:03      热度:4903℃
糖醋带鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 冰鲜带鱼 2条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    食材,冰鲜带鱼洗净,沥干水份,在鱼身上抹匀黄酒和适量的盐腌制一会。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    腌制好的带鱼用厨房用纸擦干水份,锅中放油先把带鱼煎黄。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    多煎一会,两面煎黄有点焦脆后盛出。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    把葱姜蒜倒入锅中煸香。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    再把带鱼放入,烹些黄酒。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    放生抽,大量的糖,少许盐,淋入热水盖盖煮一会。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:7
    7
    煮至汤汁浓郁,大火收汁,放镇江香醋,鸡粉调匀即可!
  • 糖醋带鱼的做法步骤:8
    8
    成品!
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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