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春天连翘花开啦,连翘花属于中药,功效很多,可以消肿止痛:可缓解乳房肿痛、疮疖等病症。美容养颜:能淡化脸部的斑点以及皱纹,使肌肤更滋润。清热解毒:可治疗风热引起感冒、丹毒等疾病,能缓解因上火引起的多种不良症状。增强抵抗力:提升人体的免疫能力,增强身体的抵抗力。现在连翘花开的季节,采摘一些来做美食,让这个药食同源的食材,发挥它应有的功效吧。 ”
食材明细
美食特点
连翘花煎蛋的做法步骤
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第一步先来认识一下连翘花,很多人把它当做迎春花,其实完全不是一种花哦。连翘花都是四瓣的,而且花瓣是长长的。
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充分搅拌均匀,让鸡蛋有点发泡,这样煎出来会更松软。
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不沾煎锅中加少许香油,香油和连翘结合,清热解毒的效果更好。
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制作小窍门
1、一定要用少量的香油来煎,这样清热解毒的功效才更好。
2、连翘花性寒,体质含量的不能多吃。
本次制作《连翘花煎蛋》所使用的厨具:不粘锅