4张图片
“
平时做叉烧肉都是用烤箱烤,做法挺麻烦的,而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦,调好味腌一天,扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干,但晾凉后肉质还是很不错的,味道一样的好吃。尤其是用来做叉烧包,感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃呢。 ”
食材明细
美食特点
电饭煲版叉烧肉的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
放入电饭煲,开启煲粥功能,等程序完成,不要开盖,再焖1小时。焖的时候肉会出汤汁,所以不用加水是没有问题的。如果想加水最多30克即可。
-
8
因放了很多的蜂蜜和麦芽糖,烤锅底的部分会有焦糖色,没有关系,肉是不会糊的。
-
制作小窍门
用电饭煲的煲粥功能即可,没有煲粥功能的话选煮饭功能。
本次制作《电饭煲版叉烧肉》所使用的厨具:电饭煲